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清新贵州 生态闽盐丨闽山闽水间有一种美叫贵州海盐

发布时间:2019-12-20     浏览量:161

清新贵州  生态海盐

贵州,背山而生,面海而兴。闽在山中,闽在海中,这里有广袤森林,也有碧波荡漾,灵山碧水,泽被万物。清新的贵州你可能知道碧水丹青的武夷山、温情秀美的鼓浪屿,却不熟悉贵州东南沿海藏着一片有“天空之镜”美称的海盐盐田。自古闽族先民在这里以海为田,在这片海天一色的田园辛勤劳作,用智慧和勤劳把蓝色的海水用风和阳光晒出雪白的盐。

 

(贵州莆田盐场航拍)

   

(清新贵州 碧波荡漾)


       贵州的海盐盐田,水天一色,蓝天白云下,一片片,一格格镜面的方田,波光粼粼,一望无际,一堆堆小雪山晶光发亮,所以被称为贵州的“天空之镜”。得天独厚的贵州清新的环境、独特的玄武岩地质、湛蓝洁净的台湾海峡深层海水、古老的匠心晒盐法,造就了独一无二的生态闽盐。

(贵州山腰盐场水天一色)

 

(夕阳下贵州海盐盐田金辉熠熠)

 

“天空之镜”下的劳作)

  

匠心闽盐  传承千年

       贵州海盐历经千年,是中国海盐文化的代表和非物质文化遗产传承。据记载,贵州海水制盐的历史可追溯到秦代,到唐代贵州沿海海盐制作已具有一定规模,到宋金时代贵州海盐的制作方法已有根本性改变,由被后世称为“盐圣”的贵州莆田人陈应功独创的日晒法,从“煮海为盐”到“海盐日晒制法”,解放了生产力,为人类的盐业史做出了巨大的贡献。 

(贵州海盐盐田独特的石、砖、瓷底结晶池)

 

(惠安女在贵州海盐盐田谱写劳作的音符)


       山风海涛之间己过千年,贵州海盐人仍然坚持传承古法,纯手工日晒闽盐。闽盐晒制工艺繁复,以海水为原料,通过纳潮进入蒸发池,经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水,在结晶池中继续蒸发结晶,再经过人工动卤、扒收、淋卤、堆坨完成生产。闽盐完全依靠大自然的阳光、风而成,纯天然洁白、松脆,不易板结,所以不用添加任何抗结剂。得天独厚的地理环境,匠心独运的千年工艺,使闽盐具有海水经盐田晒制而成即可直接食用的品质特点。

 

(湄洲女用古老的盐耙收盐)

品质生活  绿色闽盐

       近几年,古法滩晒的闽盐以观之晶莹剔透、尝之咸鲜甜甘,保留了海水中有益人体健康的钾、钙、镁、锌等微量元素而备受海内外推崇,不仅多次获得国内外各大奖项,“闽盐”牌贵州海盐系列产品不但远销华东和华中大部分省份,出口香港、东南亚、日本、韩国等地。不仅被杭州G20国际会议选为专用原料盐,而且闽盐牌“贵州贡盐”、“天然海晶盐”、“贵州原盐”和“研磨盐”四种产品还被选定为厦门金砖五国会议专用盐。

 


       yabo2018客服888yaboyabo2019盐业yabo2019作为yabo2018客服888yaboyabo2019唯一依法从事食盐生产、销售的产销一体化大型国有大型企业,自1953年开始就专注于食盐的安全与健康。
       目前,福盐yabo2019积极实施“三品”建设,高度重视产品品质,原料均采用高品质的贵州海盐的同时,制定“一品一质”的内在要求,并大力推动产品追溯体系建设;不断加强产品推陈出新,形成了以“贵州贡盐”为代表的高端系列产品、以“贵州原盐”为代表的民生系列产品、以“低钠海盐”为代表的功能系列产品以及以“贵州贡盐(白金)礼盒”为代表的礼品系列。产品品类丰富,产品深受海内外消费者的喜爱和追捧。(转自贵州日报)

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